Descrizione
Innovazione e Stile
DeManincor ha creato una nuova collezione di blocchi di cottura a livello professionale che supera ogni tipo di standard qualitativo. Creati appositamente su misura, rispecchiano la massima espressione di design e tecnologia. Tradizione e stile sono alla base di ogni creazione che risulta essere unica ed inimitabile. Tutte le cucine De Manincor sono realizzate su misura di ogni Chef.
Tecnologia Hi-Tech
Il sistema TCS della linea Professional delle cucine De Manincor è il sistema all’avanguardia e innovativo che permette il controllo in tempo reale su tutti gli impianti della cucina professionale. Con nuove schede di comando digitali inserite nelle varie apparecchiature, tutte le funzioni della cucina possono essere controllate a distanza tramite connessione remota al Service-Clienti. Il sistema TCS permette inoltre migliori performance, gestione personalizzata dei parametri, registrazione automatica della temperatura, verifica di anomalie e modifica dei parametri.
Bassi Consumi
La linea Profesional è caratterizzata da generatori di induzione remoti per massime prestazioni anche alle alte temperature. I componenti elettronici di controllo con sistema TCS permettono una notevole riduzione dei consumi elettrici; questo grazie alle piastre elettriche di ultima generazione, che utilizzano il 50% di energia in meno rispetto alle piastre elettriche tradizionali. Le piastre grill digitali che sono estremamente veloci e il controllo delle temperature digitalizzato consentono di ridurre i tempi di messa a regime e di lavoro con una precisione impeccabile.
L'eleganza per l'igiene
Oltre a creare cucine eleganti, De Manincor, si pone come obbiettivo primario ideare installazione che siano funzionali e rispettino tutti gli standard igienici. I piani di lavoro sono progettati con extra rinforzo, privi di spigoli e di facile pulizia. Piani continui con angoli arrotondati e speciale bordo inferiore rompigoccia. Le bistecchiere e i Fry top hanno piastre di cottura inclinate con canaletta per raccolta con acqua corrente. Il piano a induzione con vetro termico di grosso spessore e angoli arrotondati, permette una facile e rapida pulizia della superficie di cottura. De Manincor è riuscito a combinare linee eleganti dolci con standard di pulizia elevati
